문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 북한 요리 (문단 편집) === 밥류 === * [[https://www.rfa.org/korean/weekly_program/joosungha/seoul_life-01212010105039.html|감자가루밥]]: 감자를 밑에 깔고 위에 강냉이가루나 밀가루를 뿌려서 찐 뒤 함께 막 비벼서 먹는 음식. * [[두부밥]]: 삼각형으로 자른 뒤 튀기듯이 구운 두부에 칼집을 내서 밥과 양념장으로 속을 채운 요리. * [[https://www.rfa.org/korean/in_focus/human_rights_defector/human_rights-05172023093829.html/ampRFA|사자머리고추밥]]: "사자머리고추"란 [[피망]]으로, 피망 안에 나물이나 시래기와 옥수수밥을 넣어 만든다고 한다. 저렴한 서민 식사로 인기가 좋다고. * [[평양온반|온반]]: 밥에 닭이나 꿩 또는 쇠고기를 고아 우려낸 국물을 얹은 장국밥의 일종이다. 이 중 [[평양온반]]이 가장 유명하다. * [[대두단백|인조고기]]밥: 두부밥과 비슷한 음식으로, 인조고기는 [[콩기름]]을 짜고 남은 대두박(콩[[깻묵]])[* 주로 중국산이 쓰이는데, 특이하게도 같은 재료로 만들어도 중국이나 남한에서 재현한 것은 북한에서 만든 것만 맛이 못하다고 [[https://www.rfa.org/korean/news_indepth/food_international_org-10252022154915.html|한다(...)]].]를 가공하여 데친 뒤 물을 짜낸 것이다. 이 인조고기의 끝부분을 뜯어 밥을 넣고 겉에는 매콤한 양념을 바른다. * [[https://www.youtube.com/watch?v=V3pPtSlD-aQ|조개밥]] * [[해주비빔밥]]: [[황해도]] 향토 음식인 [[비빔밥]]으로, 한자로만 표기하여 '해주교반'이라고도 한다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기